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CHOCOLA - Brazil　150g

¥1,280 税込

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現地の鑑定士がダークチョコ感にこだわって生まれた一品

ブラジルといえば香ばしいナッツとアフターで感じるダークチョコ感。それにとことんこだわった商品。産地を指定するのではなく、もっとダークチョコを印象を強くするために、南ミナス、セラード、モジアナで栽培されたコーヒーのロット数百種類を鑑定・厳選し、ブレンドしています。
完熟したチェリーを収穫するのではなく、そこからすこーし乾燥したぐらいのコーヒーを使用します。
ブラジルの大自然にいるような贅沢なひとときと、魅惑の香りと濃厚な味わいで、至福のひと時をお過ごしください。

データ
生産地:ブラジル南ミナスモジアナセラード
生産者:南ミナス、セラード、モジアナの各農園（JGI）
標高:700~1,100m
精製:Natural
品種:カツアイ、ムンドノーボ
焙煎:Heart beats coffee
焙煎度:中煎